《小苏打和白醋的变化》教学语言
一、课前阅读，交流讨论
同学们，上课前我们一起来看一段材料（课件出示），谁来读给大家听？
这是一种什么气体？
你是怎么知道的？
你们都认为是二氧化碳吗？
是的，这种气体就是二氧化碳。老师有个不明白的地方，能使燃着的火焰熄灭的气体一定是二氧化碳吗？
为什么？
你对这段文字进行了严谨地分析，今天这节课，希望同学们也能像他那样，分析时要严谨，推测时要大胆，好不好？可以上课了吗？
二、观察小苏打和白醋
老师给同学们准备了小苏打，还有白醋，请同学们仔细观察观察他们的特点，完成《记录单1》，请材料员过来领取材料。
（发放记录单后，板书“小苏打、白醋”，再行指导学生。）
谁先来汇报你们组观察的结果？
其他组有补充吗？
三、小苏打和白醋混合后的变化
如果把小苏打和白醋混合（板书“混合”），将装有小苏打的白纸对折，小心地倒进杯子，盖上玻璃片（边说边演示），会有什么现象呢？请同学们动手试试，完成《记录单2》。
（发放记录单后，再指导学生。）
哪一组先来汇报？
其它组还有不一样的发现吗？
四、产生了什么气体
同学们刚才发现了很多现象，今天这节课我们来重点研究小苏打和白醋混合后产生的大量气泡，到底是什么气体呢？（板书“气体”）
谁知道
请你说明理由。
有办法验证吗？
还有不同的意见吗？
老师给同学们准备了火柴，同学们试一下，试的时候请注意（课件出示温馨提示，教师读）请材料员过来领取火柴。
哪一组先来汇报实验结果？
是的，小苏打和白醋混合产生的气体能使燃着的火柴熄灭，那它能使燃着的蜡烛熄灭吗？我们一起来试试，请同学们仔细看。（教师演示）
这种气体也使燃着蜡烛熄灭了。但是杨老师有一个疑惑,刚才在在倒气体的时候，杯子高度要略高于火焰的高度，这是为什么？
学到这里，我们知道这是一种能使燃着的火柴盒蜡烛熄灭，比空气重的气体，是不是就可以证明这种气体就是二氧化碳呢？
科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。（板书“二氧化碳”）
那剩在杯子里的是什么？
请说明理由。
还有其他想法吗？
这种物质是什么呢？我们一起来看（课件出示，板书“醋酸钠”）。
五、课堂小结，拓展延伸
像小苏打和白醋混合后产生了新的两种物质，这种有新物质产生的变化我们称为化学变化。（板书“化学变化”）
这种有新物质产生的化学变化，还有很多，请同学们课后去搜集一些。
六、板书设计：
小苏打 化学变化 气 体
混 合 （二氧化碳）
白 醋 醋酸钠